Crema inglesa
Ingredientes
- 1 taza de crema para batir
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de licor opcional
Elaboración paso a paso
- Dentro de una olla, mezcla la crema con las yemas de huevo y el azúcar. A temperatura baja, mueve la mezcla de manera constante hasta que hierva ligeramente. Una vez la salsa cubra una cuchara, estará lista. Agrega licor, hierve un minuto más y sirve.
