Piña asada con salsa de yogurt
Ingredientes
- 6 rodajas de piña de 1” de ancho
- sal, azúcar y canela al gusto
- 1 taza de yogurt natural
- 1 cucharada de miel de abeja
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1/8 cucharadita de clavos de olor molido
- 1/8 cucharadita de cardamomo en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalienta la plancha a una temperatura mediana alta. Unta la piña con unos granitos de sal, azúcar y canela y asa hasta que esté dorada y caramelizada.
- Mezcla el resto de los ingredientes. Si fuera necesario agrega más miel de abeja para darle el punto dulce a tu gusto. Agrega sobre la piña a la hora de servir.
