Aderezo miso
Equipment
- tazón y fuete
Ingredientes
- ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 2 cucharadas jugo de limón
- 2 cucharadas miso blanco
- 1 cucharada salsa de soya
- 3 cucharadas vinagre de arroz
- 2 cucharaditas semillas de ajonjolí tostadas
- ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita aceite de ajonjolí
- ½ taza de aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón coloca las hojuelas de chile rojo, añade el jugo de limón, miso blanco, salsa de soya y vinagre de arroz. Sazona con sal al gusto, luego agrega las semillas de ajonjolí y el jengibre fresco rallado. Mezcla muy bien.
- Combina los aceites y agrégalos a la mezcla anterior poco a poco hasta formar un aderezo cremoso y consistente. Guarda en un recipiente con tapadera dentro de la refri. Estará listo para usar en cualquier momento.