Salsa borracha
Ingredientes
- 6 chiles pasa
- 6 tomates
- 1 cebolla mediana
- 2 tazas de hojas de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cerveza Gallo
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Asa los tomates, la cebolla y el ajo. Licúa con el resto de los ingredientes y hierve unos minutos, ajustando la sazón. Puedes guardar esta salsa en la refrigeradora hasta 2 semanas.
