Vinagreta de Dijon y estragón
Ingredientes
- sal y pimienta
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de hojitas de estragón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de azúcar
- ¼ taza de vinagre de vino rojo
- ½ a ¾ taza de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Antes de empezar, frota el fondo del tazón donde vayas a preparar la vinagreta con el ajo machacado. Agrega la sal y pimienta, luego el vinagre de vino rojo, el estragón, la mostaza y el azúcar.
- Agrega el aceite de oliva lentamente hasta que todos los ingredientes se incorporen muy bien. Sirve con la ensalada.
