Pañuelitos de pepino
Ingredientes
- 12 rodajas de pan de centeno
- 12 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de chile morrón pelado y picado
- 48 rodajas finas de pepino con cáscara
- ralladura de limón
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezcla el queso crema, chile morrón y sazona con sal, pimienta y la ralladura de limón. Unta sobre las rodajas de pan de centeno.
- Encima de cada una coloca 4 rodajas de pepino, sazona nuevamente. Parte diagonalmente y coloca en un plato para servir.
