Pie de uvas, peras y pasas
Ingredientes
- 1 receta de masa básica para pie
- 6 peras maduras peladas y cortadas en gajos finos
- 2 tazas de uvas rojas partidas a la mitad y sin semilla
- 1 taza de pasas
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharada de canela
- 4 onzas de mantequilla a temperatura ambiente
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 335°F. Sobre una superficie limpia y enharinada extiende la masa para pie y forra un molde para tarta de 10 pulgadas.
- Mezcla el resto de los ingredientes y colócalos ordenadamente sobre el molde preparado.
- Hornea de 1 a 1 hora 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Sirve tibio.
