5 pasos para hacer la mejor crema batida

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La crema batida es el complemento perfecto para muchos postres, frutas, pays, pasteles y helados, pero también es una de las preparaciones que puede darnos un poco más de trabajo, no solo porque la crema puede cortarse, sino también puede ocurrir que se baje antes de tiempo o que después de ponerla en el plato pierda consistencia.
¡Pero no temas! porque aun debiendo tener ciertas precauciones al hacerla, no son tantas ni tan complicadas como la m...

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