Cuando invitas a cenar, o incluso cuando estás pensando qué preparar para la cena, es inevitable elegir el plato principal, pero el toque final de un menú memorable radica en seleccionar guarniciones —side dishes— que logren el equilibrio y la armonía de sabores, texturas y hasta colores.
incluido en el curso holiday handbook – $45.00¿Te sientes intimidado? ¡No es complicado! La mayor parte de la elección de un acompañamiento es de sentido común, mucho de esto lo haces automáticamente, pero en caso de que necesites algunas pautas prácticas, estos son nuestros consejos y recetas.
Introducción
Introducción a nuestro módulo de side dishes. Lo que debes saber para que tengas un menú balanceado para tus fiestas.
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Guía del puré de papa
Todo lo que necesitas saber para que el puré siempre te quede maravilloso.
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Puré de papa con ajos dorados, parmesano y aceite de trufa
Un puré con el toque gourmet que sorprenderá a todos ¡y muy fácil de hacer!
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Ejotes con miel de maple y almendras
A la sartén o rostizados, unos ejotes con toque dulce serán la sensación siempre.
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Ensalada de arúgula, baby kale y ayote de mantequilla
¡Las ensaladas con ayote mantequilla son un el gran acompañamiento de la temporada!
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Ayote mantequilla con manzana y cranberries
Las ideas de opciones saludables siempre son bienvenidas, y con un toque gourmet ¡mucho mejor!
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Bruselas con soya
Uno de los ingredientes clásicos de esta temporada son las bruselitas. Esta es una manera muy sencilla, pero espectacular, de prepararlas.
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