Fotografía: Cameron Whitman/ Stocksy
Cuando armas la barra de tu bar en casa verás que tienes muchas opciones. Puedes seguir la ruta tradicional e imitar un bar profesional incluyendo licores esenciales y otros ingredientes para preparar los cócteles más populares y tener mayor versatilidad, pero también es posible que no incluyas todo y tomes la opción de personalizar la barra a tu gusto, por ejemplo si prefieres el whisky en lugar del vodka, céntrate en la diversificación de tu selección de whisky. Después de todo, el bar es algo que debes disfrutar.
Piensa en lo que te gusta beber y haz la barra a tu estilo, gusto y presupuesto individual. Siempre puedes agregar más opciones a medida que descubras nuevas recetas de cócteles o encuentras algo nuevo que quieras probar. Mientras, te dejamos un listado de los licores que te podrían funcionar según el tipo de bar que quieres tener:
Bar básico
750ml Ron
750ml Vodka
750ml Gin
750ml Tequila
2x750ml Vino tinto
2x750ml Vino blanco
Cerveza
Bar intermedio
750ml Ron
750ml Vodka
750ml Gin
750ml Tequila
750ml Whisky
750ml Bourbon
750ml Scotch
750ml Brandy
750ml Vermouth dulce
750ml Vermouth seco
750ml Aperitivo
750ml Licor de café
750ml Irish Cream
750ml Licor/Cordial (Sambucca, Amaretto)
2x750ml Vino tinto
2x750ml Vino blanco
Cerveza
Vino espumoso o Champagne
Bar completo agregar al intermedio
750ml Vodka con sabores (existen muchas variedades)
750ml 12 Scotch 12 años
750ml Single malt Scotch
750ml Whisky Irlandés
750ml Cream Sherry
750ml V.S.O.P. Cognac
750ml Tequila gold
750ml Oporto
Mezcladores
Cola: Diet y regular
Ginger Ale
Lime lemon soda
Club soda
Tónica (Quinac)
7 up / sprite
Jugo de limón
Jugo de tomate
Jugo de piña
Jugo de cranberry
Clamatto
Jugo de toronja
Jugo de naranja
Garnishes
Azúcar
Guindas
Sal
Aceitunas
Pimienta
Naranja (en gajos y rodajas)
Tabasco
Romero, albahaca y tomillo
Limón (en gajos y rodajas)
Salsa inglesa
Tallos de apio
Amargo de angostura
Cassis
Cebollitas de coctel
Canela
Jalapeños
El siguiente paso son los utensilios, para esto te recomendamos leer utensilios indispensables para un bar.
