Con algunos ingredientes y un solo procedimiento puedes hacer 4 cócteles fantásticos que quedan perfectos en cualquier reunión. Toma nota y no te limites ¡también puedes ir poniendo tu toque personal!
Los básico que debes tener a mano
Sabores
Estos son ingredientes que dan un toque de sabor característico, te proponemos estos, pero puedes agregar tus favoritos:
- Tomillo
- Romero
- Jengibre
- Clavo
- Miel de abeja
- Limón
- Naranja
El hielo
El hielo no solo enfría las bebidas, sino que a medida que se derrite, se convierte en una parte vital del cóctel que altera sutilmente el sabor y la consistencia. Elige el tipo correcto:
Hielo en bloque: la gran superficie se derrite lentamente, enfriando las bebidas sin demasiada dilución, perfecto para agitar, remover y beber on the rocks.
Hielo picado: se prepara fácilmente con una licuadora y se utiliza principalmente en bebidas congeladas y julepes de menta.
Hielo pile: se derrite más rápido que el hielo en cubos y agrega más agua, perfecto para servir como Caipirinhas y Margaritas.
Hielo granizado o frappé: hielo muy fino utilizado para hacer cócteles fangosos y conos de nieve, ideal para crear bebidas con un poco de look y estilo.
Combinaciones
Estas son las combinaciones que nos han conquistado:
- Cuadritos de piña, limón, menta, jarabe de limón y vodka.
- Mango, lima, jarabe de jengibre y gin.
- Sandía, jugo de naranja y ron.
- Kiwi, jugo de toronja, ron.
Un procedimiento para 4 tragos diferentes
Ingredientes
Garnishes
- Piña, mango, kiwi, fresas en cuadritos
- Gajos de naranja, toronja, limón
- Hojas de menta, tomillo, albahaca
- Jarabes
Simple Syrup (1 taza)
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
Elaboración paso a paso
- Prepara el simple syrup hirviendo por 5 minutos la taza de agua y el azúcar. Guarda dentro de un recipiente con tapadera hermética.
- Coloca 2 cucharadas de fruta, 1 cucharada de fruta cítrica y la combinación de hierbas de tu elección dentro de un vaso. Presiona con el muddler.
- Agrega 2 cucharadas de jarabe (o al gusto).
- Llena el vaso de hielo, añade el licor. Top con agua mineralizada o club soda.
