Aunque hay frutas que poseen mayor contenido de esta vitamina, los cítricos son los máximos representantes, ideales para reforzar el sistema inmunológico, sus posibilidades en la cocina son numerosas y poseen otras propiedades muy interesantes que hoy te contamos…
1. Mandarina para piel radiante
La vitamina C de las mandarinas aporta beneficios cosméticos y medicinales. Aparte de consumirla, puedes convertirla en ingrediente básico de una mascarilla casera. Acabará con las con las impurezas, irritaciones y tonificará tu piel. Otro beneficio de esta fruta es que su consumo mejora la circulación de la sangre.
2. Naranjas para el estrés
Su composición rica en magnesio, calcio y hierro, las convierte en ideales para combatir el estrés, la fatiga crónica y el cansancio. Además, refuerzan la visión, fortalecen los huesos y mejoran el tránsito intestinal. Las sales minerales y los ácidos cítricos mejoran el humor.
3. Pomelos desintoxicantes
Tienen propiedades depurativas perfectas para acabar con las toxinas que se van acumulando en el organismo a diario con los alimentos que ingerimos. También ayudan a rebajar los niveles de colesterol, previenen la anemia, equilibran la cantidad de azúcar en la sangre y disminuyen la presión arterial.
4. Limón para reanimarte
Excelente para tratar la depresión, la falta de concentración y la apatía. Añadiendo un poco de limón en tus ensaladas conseguirás un cambio de humor y te olvidarás por completo de todo esto. Otra opción es tomar agua con limón en ayunas todas las mañanas.
5. Cítricos super poderosos
La vitamina C de los cítricos es la encargada de ayudar en la formación de ligamentos, cartílagos, articulaciones, paredes capilares, huesos y dientes. Ayuda a absorber el hierro de los vegetales y por su acción antioxidante previene el cáncer.
Toma en cuenta lo siguiente…
El calor de la cocción y el oxígeno destruyen la vitamina C, así que es mejor comer las frutas frescas y si es en jugo, bébelo recién exprimido.
El jugo de pomelo puede reducir la eficacia de ciertos medicamentos cuando se consumen en la misma ingesta (generalmente antihistamínicos y medicamentos para la hipertensión). También puede aumentar la acción de los antidepresivos y estatinas más allá de los efectos deseados.
Cubres los requerimientos básicos de vitamina C con estas porciones: 1 naranja grande, 1 pomelo, 2 mandarinas chicas. Consúmelas regularmente para aprovechar todos sus beneficios.
