Deditos de pollo horneados

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Deditos de pollo horneados

Raciones 6

Ingredientes

  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • 6 rodajas de queso americano
  • 12 rodajas de jamón de tu predilección
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de PANKO
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Sobre una tabla, coloca los filetes de pollo. Cúbrelos con un film y con un mazo ablandador de carnes, pégales con firmeza para adelgazarlos. Sazónalos ligeramente con sal y pimienta; coloca encima el queso y encima de éste, el jamón. Enróllalos cuidadosamente y sujétalos con un palillo.
  • Sumerge los rollos dentro del huevo batido, luego cúbrelos con el PANKO. Colócalos sobre una bandeja para hornear untada con spray vegetal y encima rocía la mantequilla derretida. Hornea durante 35 minutos, o hasta que las pechugas estén cocidas. Retira el palillo antes cortarlas en rodajitas y servirlas.

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