Pechugas de pollo con pimienta y salsa de mostaza 2 cucharadas de pimienta variada (rosada, blanca, verde y negra triturada)6 filetes de pechuga de pollo2 ...
Pollo con loroco 6 piezas de pollo (con hueso y piel)3 cucharadas de aceite vegetal4 cucharadas de cebolla (picada)1 diente de ajo (picado)1/2 libra de ...
Pozole verde 8 tazas de consomé de pollo2 chiles guaque (sin semillas)1 cucharadita de orégano2 tazas de carne de pollo (desmenuzada)1 taza de miltomates (tomatillo ...
Dobladas de pollo con crema de chiltepe ½ taza de tomate (picado)½ taza de cebolla (picada)½ taza de perejil (picado)¼ taza de zanahoria (partida en ...
Chili de frijol blanco con pollo ¼ taza de aceite vegetal½ taza de cebolla (picada)1 taza de tomates (pelados y picados)½ taza de miltomate (picado)½ ...
Aguacates rellenos con ensalada de pollo 6 aguacates Haas (pelados y sin semilla)4 filetes de pechuga de pollo (desmenuzadas y cocidas en fondo de pollo)6 ...
Wraps de carne ¾ taza de tomate (picado)2 cucharadas de cebolla (picada)2 dientes de ajo (picados)2 cucharadas de vinagre blanco1 ½ libras de lomo o ...