¡Los panqueques nunca fallan! Estos además son saludables y perfectos no solo para el desayuno sino para los antojos dulces de las tardes.
Panqueques de avena, banano y chan
Ingredientes
- 1 taza hojuelas de avena
- 2 claras de huevo
- ½ cucharada semillas de chan
- 1 banano mediano
- coco rallado al gusto
- frambuesas frescas
- miel de agave
Elaboración paso a paso
- Licúa la avena con las claras de huevo, el banano y el chan hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Calienta una sartén a temperatura mediana. Unta con spray vegetal con sabor a mantequilla; con una toalla de papel absorbente remueve el exceso.
- Vierte 1/3 taza de masa a la sartén y cocina hasta que esté ligeramente dorado el panqueque. Dale la vuelta y continúa cocinando hasta que esté también doradito.
- Calienta la miel, sirve sobre los panqueques con el coco rallado y frambuesas frescas.
