Falafel bowl
Falafel bowl 1 libra garbanzos (remojados durante 24 horas)3 cucharadas cebolla (picada)2 dientes ajo2 tazas hojas de cilantro2 tazas hojas de perejil1 cucharadita sal½ cucharadita ...
Farro Bowl
Farro bowl
Bowl de lentejas con leche de coco
Bowl de lentejas con leche de coco 1 cucharada aceite de semilla de uva1 cucharadita de comino1 cucharadita semillas de cilantro3 dientes de ajo1 cucharadita ...
Ensalada de quinoa con ayote mantequilla y pepitoria
Ensalada de quinoa con ayote mantequilla y pepitoria 2 tazas de quinoa (cocida)1 taza de ayote mantequilla (rostizado y partido en cuadritos)¼ taza de cranberries ...
Vegan taco salad
Vegan taco salad 1 taza quinoa (cocida al vapor con sal)1 cucharada taco seasoning1 taza garbanzos (cocidos sazonados con sal)1 taza cauliflower rice3 tazas mezcla ...
Bliss bowl
Bliss bowl ½ taza quinoa (cocida)½ taza frijoles (cocidos)¼ aguacate (machacado)1/2 zanahoria (cortada en listones)1 taza camote (cocido y partido en cuadritos)cilantro (picado)Aderezo¼ taza de ...
Faláfel
Faláfel ollaEspumadera 1 libra garbanzos (remojados 24 horas)3 cucharadas cebolla (picada)2 dientes ajo2 tazas hojas de cilantro2 tazas hojas de perejil1 cucharadita sal½ cucharadita pimienta⅓ ...
Crema de lentejas
Crema de lentejas 1 taza de lentejas5 tazas de consomé de vegetales2 cucharadas de aceite de oliva1 taza de puerros (partidos en rodajitas)½ taza de ...
Faláfel con tzatziki
Faláfel con tzatziki Para el falafel:2 tazas garbanzos (remojados en agua)1 taza hojas de cilantro4 dientes de ajo1 taza hojas de perejil1 ½ tazas cebolla ...
Faláfel con ayote mantequilla
Faláfel con ayote mantequilla Para el faláfel:2 tazas de garbanzos (remojados en agua una noche)½ taza de puré de ayote mantequilla2 cucharadas de perejil (picado)¼ ...
