Cómo limpiar y cuidar el teflón
Las sartenes y ollas con teflón son grandes aliados en la cocina: nos ahorran tiempo, obtenemos comidas más saludables y durarán mucho con el cuidado …
Bouquet garni
Seguramente lo has encontrado en alguna receta, el bouquet garni se utiliza para aportar un aroma y sabor determinado a tus platillos. Está hecho de …
Prepara un Mezze
Una gran idea para una pequeña reunión es que prepares un mezze, que es una selección árabe de aperitivos o platos pequeños. Te proponemos una …
¿Cómo identificar los productos orgánicos?
Muchos consideran que los productos orgánicos son especiales. Pero hace unos años, antes de que se alentara el uso de fertilizantes, herbicidas, pesticidas, larvicidas y …
Cómo escoger los mejores mangos
¿Te encantan los mangos pero no sabes cómo escoger uno perfecto? Aquí tienes una guía. Te diremos lo que debes y no debes hacer al …
¿Sin tiempo para descongelar? ¡Hazlo así!
¿Te ha pasado que no cuentas con las horas necesarias para descongelar algún alimento? Hoy te compartimos trucos para descongelar algunos alimentos rápidamente sin usar …
Cómo limpiar setas
Dado que las setas crecen tan cerca del suelo, tienden a estar un poco sucias cuando las compras. La clave para que tengan un buen …
Cómo guardar el cilantro
El cilantro es una de las hierbas frescas que más sabor da a todo tipo de platos, pero también una de las que más rápido …
Meal prep: guía para principiantes
Este concepto no es nuevo, es más, seguramente ya lo aplicas, la diferencia radica en que el método tiene pasos a seguir que te simplificarán …
Pescados y mariscos: conservación e higiene
En el verano la gastronomía también cambia, los pescados y mariscos se convierten en los protagonistas de la época. Y es que estos ofrecen muchas …
