Guía de los gnocchi
Los gnocchi son deliciosas bolitas de masa a base de papa, huevo y harina. Aunque son considerados una pasta, su elaboración e ingredientes son distintos. …
La guía de la lasagna
La lasagna es uno de los platos típicos de la cocina tradicional italiana más conocidos en el mundo entero, nos atrevemos a decir que es …
Guía del fondue
Fotografía: The Green Life El fondue, más que un platillo, es toda una experiencia en la que quesos, especias y vino se funden para dar …
Guía para el fiambre
El fiambre no es un plato de moda, es la síntesis de casi 300 años en los que ha venido enriqueciéndose y confirmándose como uno …
Guía de los enlatados
Los alimentos enlatados tienen seguidores y detractores, representan practicidad en la cocina, pero su aspecto nutricional algunas veces está en duda. Lo cierto es que …
Guía de los pies fríos
Lo único mejor que comer fruta fresca en un día caluroso ¡son los pies fríos! La clave de estas delicias es su crosta, generalmente de …
Cuando cocines hamburguesas
Cualquiera puede hacer una buena hamburguesa: en una sartén, a la parrilla o al horno. Sin embargo, preparar una hamburguesa muy jugosa y con el …
Guía de los smoothies
Los smoothies son una verdadera maravilla, porque además de deliciosos, contienen una gran cantidad de ingredientes nutritivos que pueden combinarse según tus preferencias e imaginación, …
Guía de la crosta
Volver al menú Cuando preparamos un pie, nuestra máxima aspiración es obtener una crosta crujiente, de textura tierna y de color dorado, tanto de arriba …
