Aceite de oliva
El aceite de oliva es la principal característica culinaria de la cocina mediterránea y es un ingrediente esencial y saludable. Hay una cantidad extensa de …
Los diferentes tipos de manzanas
Fotografía: Now, Forager ¿Sabes que hay más de 8.000 diferentes variedades de manzanas a nivel mundial? La manzana es una de las frutas más sanas …
Sabores de otoño
El otoño es la época en la que las hojas de los árboles cambian de color, los días empiezan a enfriar y las noches se …
Ingredientes básicos para tu pantry
Tener el pantry con los ingredientes necesarios es lo más importante para triunfar en la cocina. Con lo básico a la mano, estarás lista para …
Chile habanero
El chile habanero es un ingrediente importante en la cocina latina y su sabor picante y versatilidad lo convierten en una excelente opción para una …
Aceite de trufa
El aceite de trufa es aceite de oliva extra virgen infusionado con trufa blanca o trufa negra y el aderezo soñado de los foodies. Hoy …
3 chiles básicos en tu despensa
Los chiles son indudablemente uno de los ingredientes principales cuando de salsas se trata, pero también son perfectos para consumirlos crudos, en rodajas, triturados, rebozados …
Ingrediente: loroco
El loroco es una planta silvestre que produce retoños de flores comestibles y aromáticas. De sabor peculiar y único: suave si se utiliza con medida, …
El chipilín
Guatemala se reconoce por tener una amplia tradición en el uso de plantas comestibles y medicinales, como la crotalaria longirostrata, conocida popularmente como chipilín. Esta …
Flor de izote
La flor de izote, del género yuca cuentan en su interior con numerosas semillas aplanadas de color negro, las cuales son muy dulces y con …
