Carne pizzaiola
Ingredientes
- ½ taza de tomate pelado y picado
- 1 medallón de lomito de 100g
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 cucharada de albahaca cortada juliana
- ¼ cucharadita de polvo de chile
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400°F. Dentro de una cazuela para hornear coloca ¼ taza del tomate picado, encima coloca el medallón carne y el ajo. Encima coloca el resto del tomate, orégano, albahaca, chile y sazona con sal y pimienta. Hornea de 15 a 20 minutos. Si se secara puedes agregarle consomé de res.
