Huevos benedictinos con espárragos y prosciutto

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Huevos benedictinos con espárragos y prosciutto

Ingredientes

  • Espárragos
  • Prosciutto
  • Croissant
  • Huevo poche
  • Paprika

Elaboración paso a paso

  • Prepara los espárragos enrollando por porción de 4 con una rodaja fina de prosciutto, luego colócalos sobre una bandeja y rostízalos a 375°F por 15 minutos.
  • Colócalos sobre una mitad de croissant ligeramente tostado. Agrega encima un huevo poche y salsa holandesa al gusto. Sazona con paprika.
  • Sirve y disfruta.

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