Huevos en cocotte

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Huevos en cocotte

Raciones 1

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • ½ cucharada de ajo
  • 1 cucharada de chile pimiento picado
  • 2 tomates cherry partidos a la mitad
  • 1 cucharada de jamón picado
  • perejil picado
  • sal y pimiento

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F. Mezcla salsa de tomate, cebolla, ajo y chile pimiento. Coloca la salsa en una cocotera y agrega el huevo. Sazona con sal y pimienta y ponle tomates cherry y jamón picado.
  • Hornea de 10 a 12 minutos o al término deseado.
  • Sirve con perejil picado.

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