Papas rostizadas con romero, parmesano y tocino
Sirve 6 personas Ingredientes 6 papas medianas con cáscara partidas en cuatro, previamente cocidas1 cucharada de hojitas de romero2 cucharadas de aceite de oliva4 rodajas …
Huevos benedictinos sobre waffle de papa con salmón y salsa holandesa
Huevos benedictinos sobre waffle de papa con salmón y salsa holandesa 6 huevos pochésalmón ahumadocorazones de alcachofaprosciuttosal y pimienta al gustoPara los waffles:4 papas grandes ...
Papas con hongos crimini gratinadas
Papas con hongos crimini gratinadas 10 papas grandes (peladas, partidas en rodajas y cocidas al dente)3 cucharadas de mantequilla½ taza de cebolla (picada)1 ½ libras de ...
Puré de camote y manzana con crumble de pecanas
Puré de camote y manzana con crumble de pecanas 3 libras de camotes (pelados)2 manzanas verdes (peladas y cocidas)4 cucharadas de mantequilla4 onzas de pecanas ...
Crema de papa con hongos
Crema de papa con hongos 5 tazas de fondo de pollo2 libras de papas (peladas y cortadas en cubos de ½ pulgada)2 cucharadas de mantequilla ...
Puré de papa
Puré de papa 2 libras de papa cocida con sal1 taza de agua donde cocinaste la papa½ tazas de leche2 cucharadas de aceite de oliva ...
Papas a la mantequilla
Papas a la mantequilla 2 libras de papitas (cocidas con cascara (procura que no estén paadas de punto))¼ taza de mantequilla¼ taza de cebollitas de ...
Papas bravas
Papas bravas ½ taza de aceite de oliva¼ taza de cebolla amarilla (picada)3 dientes de ajo (picados)1 taza de tomates (pelados y picados)1 taza de ...
Puré de papa con cebollitas y queso gouda
Puré de papa con cebollitas y queso gouda 3 ½ libras de papas (peladas y partidas en cuadros)fondo de pollo o de vegetales½ taza de ...
Puré de papa con ajos dorados, parmesano y aceite de trufa
Puré de papa con ajos dorados, parmesano y aceite de trufa 5 libras papa (pelada y partida en cuatro)6 cucharadas mantequilla (sin sal)¾ taza leche3 ...
