Pasta con salsa de gorgonzola y piñones
Pasta con salsa de gorgonzola y piñones 1 libra spaghetti (cocido al dente)2 onzas mantequilla2 cucharadas cebolla (picada)1 diente de ajo (picado)2 tazas crema (para ...
Rigatoni con espinaca y queso ricotta
Rigatoni con espinaca y queso ricotta 1 libra de rigatoni (cocida al dente)¼ taza de aceite de oliva1 diente de ajo (picado)1 cucharada de cebolla ...
Farfalle con cebolla, tocino y queso de cabra
Farfalle con cebolla, tocino y queso de cabra 1 libra de farfalle (corbatitas) (cocido al dente)8 onzas de tocino ahumado (cortado en cuadritos)½ taza de ...
Ravioles con salsa fresca de tomate y mozzarella
Ravioles con salsa fresca de tomate y mozzarella 1 cucharada de aceite de oliva6 dientes de ajo (partidos en rodajitas)¼ cucharadita de hojuelas de chile ...
Mac & cheese
Mac & cheese 1 ½ libra coditos (cocidos al dente)4 cucharadas mantequilla2 cucharadas harina1 taza crema (para cocinar)2 tazas leche1 taza queso cheddar (rallado)1 taza ...
Pasta con crema de brócoli
Pasta con crema de brócoli 2 cucharadas de mantequilla (sin sal)1 cucharada de aceite de oliva2 tazas de florecitas de brócoli (pequeñas)2 dientes de ajo ...
Pasta corta con salsa de crema y tomates secos
Pasta corta con salsa de crema y tomates secos 2 cucharadas de mantequilla (sin sal)3 cucharadas de cebolla (picada)2 dientes de ajo (picados)½ taza de ...
Spaghetti con bolognesa de cerdo
Spaghetti con bolognesa de cerdo 1 libra de carne cerdo molida (utiliza posta)2 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajo (picados)½ taza de cebolla ...
Rigatoni integral con 3 hongos
Rigatoni integral con 3 hongos 1 libra de rigatoni integral (cocida al dente. Reserva ¼ taza del agua donde la cocinaste.)2 cucharadas de aceite de ...
Gnocchi primavera
Gnocchi primavera 1 libra de gnocchi3 dientes de ajo (finamente picados)3 cucharadas de vinagre de jerez⅓ taza de aceite de oliva1 libra de tomatitos cherry1 ...
