Mayonesa fácil
Ingredientes
- vinagre o jugo de limón al gusto
- 4 yemas
- 2 tazas de aceite
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mostaza
Elaboración paso a paso
- Colocar las yemas y la mostaza en un tazón.
- Disuelve la sal y la pimienta en el vinagre o jugo de limón e incorpora a la mezcla de yemas y mostaza. Una vez mezclado ir incorporando el aceite en forma de hilo hasta lograr la consistencia deseada.
