Mermelada de ciruelas
Uno de los mayores placeres de la cocina consiste en elaborar nuestras propias mermeladas: sanas, naturales y sin aditivos.
Mermelada de melocotón
Mermelada de melocotón Olla de fondo grueso 6 melocotones maduros2 tazas azúcar1 limón½ - 1 taza agua Parte a la mitad los melocotones y remueve ...
Mermelada de fresas
Mermelada de fresas Olla de fondo grueso 1 ½ libras fresas (sin tallo)3 ½ tazas azúcarel jugo de ½ limón½ taza agua Pica las fresas ...
Salsa de caramelo
Salsa de caramelo ¾ tazas de azúcar¾ taza de crema para batir1 cucharadita de vainilla2 cucharadas de mantequilla⅛ cucharadita de sal En una olla derrite ...
Mantequilla de manzana
Mantequilla de manzana 5 manzanas fuji (peladas y partidas en trozos)⅓ taza de miel de abeja⅓ taza de azúcar1 rajita de canela En el fondo ...
Mantequilla de fresas y almendra
Mantequilla de fresas y almendra 1 barra de mantequilla (suavizada)2 cucharadas fresas (picadas)2 cucharadas de almendras fileteadas (ligeramente tostadas)azúcar glass (al gusto) Mezcla todos los ...
Salsa de frambuesa
Salsa de frambuesa licuadoraColador fino 1 cucharada jugo de limón2 tazas frambuesas½ taza azúcar Coloca en una olla los ingredientes y a temperatura mediana hierve ...
Chutney de mango
Chutney de mango 1 cucharada aceite vegetal2 ajos (picados)2 cucharadas cebolla (picada)2 cucharadas chile pimiento rojo (picado)1 cucharada jengibre fresco (rallado)1/3 taza azúcar morena1 cucharada ...
Chutney de melocotón
Chutney de melocotón 2 tazas de melocotón (pelado y partido en cuadritos)¼ taza de aceite de oliva3 dientes de ajo½ taza de cebolla1 taza de ...
Chutney de peras
Chutney de peras 1 cucharada de mantequilla½ taza de cebolla (picada)½ taza de chile pimiento rojo1 diente de ajo2 cucharadas de jengibre fresco (rallado)8 peras ...
