Focaccia con aceitunas kalamata

554
No ratings yet

Focaccia con aceitunas kalamata

Raciones 6 personas
Tiempo de preparación 2 horas 45 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 20 minutos

Ingredientes

  • 1 receta de masa básica para pizza
  • 1 ½ tazas de aceitunas kalamata sin semilla
  • 4 cucharadas cebollas caramelizada
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una olla calienta el aceite y a temperatura mediana-baja, agrega las cebollas, azúcar y sazona con sal y pimienta. Deja freír lentamente las cebollas hasta estas estar de color dorado claro, por lo menos 30 minutos.
  • Prepara la masa para pizza. Luego forma 2 rectángulos que cubran 2 cazuelas para hornear galletas. Deja 1 pulgada alrededor. Vierte las cebollas caramelizadas y 1 taza de aceitunas a cada focaccia. Precalienta el horno a 375°F.
  • Hornea las focaccias de 30 a 40 minutos o hasta estar doradas. Deja reposar unos minutos antes de cortar.

Close