Flan de miel
Ingredientes
- 4 huevos batidos
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de miel de abeja
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de canela
Elaboración paso a paso
- Pre-calienta el horno a 350°F. Mezcla los huevos, la leche y ½ taza de miel. Bate esta mezcla hasta estar espumosa. En otro tazón mezcla el otro ½ taza de miel y la canela.
- En 6 trastecitos individuales, vierte 1 cucharada de la miel con canela. Divide la mezcla de huevo entre los trastecitos. Colócalos sobre una cazuela y agrega agua. Hornea en baño de maría durante 40 minutos. Al estar completamente fríos vierte sobre un plato para servir.