Flan de vainilla
Ingredientes
- 1 taza de azúcar para fundir
- 1 queso crema de 8 onzas
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 huevos
Elaboración paso a paso
- En un sartén derrite el azúcar hasta formar un caramelo, cuidando de que no se queme.
- Pre-calienta el horno a 325°F. Licua el resto de los ingredientes muy bien, luego vierte la mezcla dentro del molde forrado con el caramelo. Tapa el molde con un pliego de papel de aluminio.
- Coloca el molde dentro de otro con agua (baño de María) y hornea el flan 2 horas. Deja enfriar completamente el flan y refrigéralo por lo menos 2 horas antes de servir
