Flan de vainilla

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Flan de vainilla

Raciones 6

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar para fundir
  • 1 queso crema de 8 onzas
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos

Elaboración paso a paso

  • En un sartén derrite el azúcar hasta formar un caramelo, cuidando de que no se queme.
  • Pre-calienta el horno a 325°F. Licua el resto de los ingredientes muy bien, luego vierte la mezcla dentro del molde forrado con el caramelo. Tapa el molde con un pliego de papel de aluminio.
  • Coloca el molde dentro de otro con agua (baño de María) y hornea el flan 2 horas. Deja enfriar completamente el flan y refrigéralo por lo menos 2 horas antes de servir

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