Melocotones rostizados
Ingredientes
- 6 melocotones partidos por la mitad con cáscara y sin semilla
- ½ taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de vainilla
Elaboración paso a paso
- Precalienta la parrilla a una temperatura media.
- Mezcla el azúcar con la vainilla. En una cazuela para hornear coloca las mitades de los melocotones cara arriba. Espárcele 1 cucharada del azúcar a cada melocotón.
- Asa los melocotones hasta que estén cocidos y el azúcar caramelizada cuidando de no quemarlos. Sirve acompañado de helado de vainilla.
