Vinagreta de mostaza y estragón

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Vinagreta de mostaza y estragón

Ingredientes

  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 ¾ cucharaditas de estragón fresco
  • 2 cucharadas de miel de maple
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • taza de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Mezcla todos los ingredientes, dejando de ultimo el aceite de oliva.
  • Agrega el aceite de oliva lentamente en un hilo mezclando vigorosamente con un fuete.

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