Sopa de güicoy y chipilín
Sopa de güicoy y chipilín 1 ½ taza de pulpa de güicoy sazón (cocido)1 cucharada de aceite vegetal2 cucharadas de cebolla½ taza de hojas de ...
Bisque de langosta con estragón y cognac
Bisque de langosta 3 libras de cáscara de langosta3 cucharadas de cebolla picada3 cucharadas de aceite de oliva1 taza de cognac1/2 taza de vino blanco1/2 ...
Sopa de arveja y zucchini
Ingredientes 1 taza de arveja pelada2 tazas de cuadritos de zucchini 8 – 10 tazas de fondo de vegetales hecho en casa2 cucharadas de aceite …
Sopa de pumpkin y pera caramelizada
Sopa de pumpkin y pera caramelizada 1 pumpkin pequeño (rostizado, para obtener 4 tazas de pulpa)2 cucharadas de aceite de oliva½ taza de cebolla amarilla ...
Bisque de tomates cherry con pimientos
Sirve 6 personas Tiempo de preparación 50 minutos Ingredientes 2 tazas de tomates cherry2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva1/4 de cebolla blanca2 …
Crema de brócoli con leche de coco
Crema de brócoli con leche de coco 4 tazas de brócoli en florecitas3 tazas de consomé de pollo (hecho en casa)1 taza de leche de ...
Crema de espinacas
Crema de espinacas 6 tazas de hojas de espinaca (lavadas)1 cucharada de aceite de oliva1/4 taza de cebolla (picada)2 dientes de ajo3 tazas de fondo ...
Sopa de papa con pimientos
Sopa de papa con pimientos 2 libras de papa (pelada y partida en trozos)6 tazas de fondo de vegetalessal y pimienta al gusto1 cucharada de ...
