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Ensalada de pepino con maní
Raciones
6
personas
1x
2x
3x
Ingredientes
3
pepinos grandes sin semilla
pelados y partidos en cubos pequeños
½
taza
de maní tostado y ligeramente picado
2
cucharadas
de hierba buena picada
el jugo de 1 limón
2
cucharadas
de aceite de maní
¼
cucharadita
de sal
¼
cucharadita
de hojuelas de chile rojo
Elaboración paso a paso
Mezcla todos los ingredientes y deja reposar dentro de la refrigeradora por 30 minutos antes de servir.
Plato:
Ensaladas