Dentro de un tazón combina la espinaca con las cerezas; reserva. En otro tazón mezcla la miel de abeja, jugo de limón aceite de oliva y ralladura de naranja; sazona con sal y pimienta.
En otro tazón mezcla la quinoa con las almendras fileteadas y mezcla cuidadosamente, incorpora las espinacas y cerezas, añade el aderezo y refrigera hasta la hora de servir.