Go Back
Email Link
Imprimir
Imagen de Receta
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Sopa de zanahoria
Raciones
6
1x
2x
3x
Ingredientes
2
tazas
de pure de zanahoria
½
taza
de cebolla
picada
2
cucharadas
de aceite de oliva
3
tazas
de consomé de vegetales
1
taza
de yogurt natural
sal y pimienta al gusto
1
cucharada
de ralladura de naranja
Elaboración paso a paso
Dentro de una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla. Agrega el puré de zanahoria, el consomé y sazona al gusto. Deja que suelte el hervor y luego añade el yogurt y la ralladura de naranja. Deja hervir nuevamente por 5 minutos. Sirve.