Puré de arveja
Ingredientes
- 1 libra de arveja pelada
- 1 cebolla pequeña pelada
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 onzas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- En una olla, hierve el agua con la sal, agrega las arvejas y la cebolla.
- Al estar cocidas, lícualas o procésalas usando muy poco líquido, agrega la mantequilla. Sirve.