Sazona la carne molida con la cebolla, la sal, la pimienta. Forma 6 tortitas y refrigéralas por lo menos 30 minutos.
Pre calienta la parrilla previamente engrasada a temperatura mediana-alta. Asa las tortitas hasta estar muy bien cocinadas, pero no resecas. Prepara las hamburguesas a tu gusto agregando las cebolla caramelizada, mayonesa, mostaza y lechuga.