Disuelve la gelatina en 1/4 taza de agua. Combina con el resto de los ingredientes dentro de una olla y cocina por 5 minutos. Vierte dentro de dulceritas o ramekins y refrigera por lo menos 3 horas antes de servir. Adorna la panna cotta con fruta fresca.

Para la salsa de maracuyá:

Hierve por 5 minutos, luego cuela. Puedes guardar esta salsa dentro de la refrigeradora hasta 2 semanas.