1plátano no muy maduropelado y partido en trozos de 1 pulgada
3tazasde agua
sal al gusto
Elaboración paso a paso
En una sartén calienta el aceite. Fríe ligeramente los plátanos dándoles vuelta una vez.
Retira de la hornilla y coloca sobre una tabla. Con un plato pequeño, presiona formando el tostón. Sumerge rápidamente dentro del agua por 10 segundos, regresa a la sartén y fríe nuevamente. Sazona con sal y sirve inmediatamente.