Precalienta el horno a 375°F. Coloca los tomates y los chiles sobre una cazuela para hornear. Úntales el aceite de oliva, ponle unos granitos de sal y hornéalos durante 15 minutos. Sácalos del horno y reserva.
Extiende la masa para pizza y colócala sobre una cazuela para hornear. Espárcele encima el queso Fontina. Encima coloca los tomates y los chiles; sazona ligeramente con pimienta.
Hornea la pizza durante 25 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa ligeramente dorada. Al salir, agrégale el prosciutto. Deja reposar por 5 minutos antes de cortar y servir.