Combina los camarones con3 cucharadas de la salsa de soya. En un tazón mezcla el ajo, jengibre, chile y 1 cucharadita de aceite vegetal. Agrega el agua, aceite de ajonjolí, salsa de ostras, las 2 cucharadas de salsa de soya restante y la maicena; mezcla muy bien.