En una olla mezcla la leche con el agua y el arroz. A temperatura mediana baja, cocina moviendo constantemente hasta que el grano esté casi de punto. Esto te tomará aproximadamente 20 minutos.
Agrega la leche condensada, la cáscara de limón, azúcar y canela y sigue cocinando hasta que esté de punto. Sirve con canela en polvo espolvoreada encima.