Precalienta el horno a 350°F. Sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada, extiende la masa. Cubre un molde para pie de 9 pulgadas; recorta el exceso y forma la orilla. Refrigera mientras preparas el relleno.
Dentro de un tazón mezcla el resto de los ingredientes. Vierte dentro del molde preparado. Hornea de 35 a 40 minutos. Saca del horno y deja reposar por lo menos media hora. Sirve tibio.