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Con albahaca

Raciones 4

Ingredientes

  • 2 aguacates Hass maduros y cremosos
  • jugo de limón al gusto
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 ajo picado
  • 10 tomatitos cherry partidos por la mitad
  • 1 cucharada albahaca picada
  • 1 cucharada cebolla morada picada
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Parte y quítales la semilla a los aguacates, luego pélalos. Coloca la pulpa dentro de un tazón y machácalos. Agrégales el jugo de limón, sal y pimienta, el aceite de oliva, el ajo e integra los tomatitos cherry partidos en mitades. Mezcla y ajusta la sazón.
  • Vierte dentro de un bowl para servir. Añade encima la albahaca y cebolla picadas, agregando un toque más de sal y pimienta.