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Elotes asados con mantequilla de chipotle
Raciones
6
1x
2x
3x
Ingredientes
6
elotes tiernos
½
taza
de mantequilla
½
cucharadita
de chile chipotle en adobo
½
cucharadita
de ralladura de limón
6
cucharadas
de queso fresco
picado
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
En una parrilla a temperatura mediana alta asa los elotes hasta que estén doraditos.
Mientras tanto, procesa la mantequilla con el chipotle, ralladura de limón, sal y pimienta. Sirve con los elotes agregando el queso fresco.