Condimenta las pechugas de pollo con polvo de cebolla, ajo picado, cilantro, aceite y sal y pimienta.
Precalienta la parrilla a una temperatura media alta. Asa las pechugas hasta quedar doraditas. Sácalas de la parrilla y déjalas reposar 3 minutos antes de partirlas.
3. Sirve el pollo sobre las tortillas de maíz con guacamol y pico de gallo.