Parte las lechugas por la mitad, sazónalas con sal y pimienta y añade unas gotas de aceite de oliva.
Calienta la parrilla o una plancha a temperatura mediana alta. Asa las lechugas cara abajo y al estar doradas dales la vuelta. Saca de la parrilla y sirve inmediatamente.
Notas
Las lechugas son lo último que pondrás a la parrilla, ya que se sirven al momento.