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Coditos con carne y queso cheddar
Raciones
6
Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
1x
2x
3x
Ingredientes
2
cucharadas
aceite de oliva
2
dientes de ajo picados
½
taza
cebolla
1
chile pimiento rojo picado sin semilla
1 ½
libras
carne molida
2
tazas
coditos
3
tazas
salsa de tomate
2
tazas
agua
orégano
al gusto
sal y pimiento al gusto
1
taza
de queso cheddar rallado
Elaboración paso a paso
Calienta el aceite en una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, chile pimiento y la carne. Añade los coditos, salsa de tomate, consomé y orégano y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que los coditos estén suaves. Sazona al gusto, agrega el queso y sirve.