Otra versión
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de manteca vegetal
- 4 onzas de mantequilla fría, partida en cuadritos
- ½ taza de agua muy fría
- 1 huevo batido con 1 cucharada de leche
Elaboración paso a paso
- Vierte dentro del procesador el harina, sal y polvo de hornear. Agrega la manteca, mantequilla y procesa unos segundos más. Agrega el agua por cucharadas y procesa hasta formar una bola homogénea. Forra con un pliego plástico y refrigera.