Coloca el yogurt dentro de un colador cubierto con papel mayordomo. Luego coloca éste sobre un tazón; cubre con film y guarda dentro de la refrigeradora. Deja reposar toda la noche.

Vierte el yogurt dentro de un recipiente y descarta el suero. Agrega la vainilla y la miel de abeja; mezcla y sirve.